Une variété de fraisier non remontante, qui produit une récolte abondante en mai -juin. La fraise qui est d'un coloris rouge vif brillant est de taille moyenne (diamètre de 2 centimètres environ) sa chair est sucrée et très parfumée. Elle offre une belle résistance aux maladies, elle est donc particulièrement adaptée à la culture Biologique. Pour pouvoir récolter des fraises tout au long de la saison, vous l'associerez avec une variété remontante, qui produira du mois de Juin jusqu'en Octobre. Truffaut conseille  : Si vous plantez vos fraisiers en pleine terre, il est conseillé d'utiliser un film de paillage qui présentera le triple avantage, d'une part de limiter le développement de mauvaises herbes, et l'évaporation de l'eau du sol, et d'autre part de protéger les fraises du contact avec la terre. Les plants de fraisier s'épuisent au fur et à mesure des années, vous devrez les remplacer tous les 4 à 5 ans maximum. Dans les périodes où la météo est très humide, vous surveillerez les possibles attaques de limaces et autres escargots. Plant de fraisier 'Rubis des jardins' bio : pot de 0,5 litre